-
STREAMLINE YOURBUSINESS PRACTICESA management system will manage an organization's policies, procedures and processesLEARN MORE -
SMEs ARE ENTITLED FORNATIONAL OR EU FUNDINGSmart way to subsidize your projectsLearn More -
PROFESSIONALCERTIFICATIONSEndorsement of skills, the key for professional advancementLearn More -
IHE HOSPITALITYACADEMYFor demanding professionals who want to succeedLearn More
Your Innovation and Development Orbiter!
Learning & Professional Development
When talking about professional development we refer to advancing the level of knowledge of professionals in a field. It is about growth and learning.
Funded Programs Services
The purpose of funding is to facilitate the implementation of a project which will have an eventual positive effect on an SME’s productivity.
Business Consultancy
We provide a full spectrum of simple, modern and customised consultancy solutions from single to multi-integrated management systems…
Hospitality Services
Innovative Hospitality provides services that encompass every aspect of the Hospitality Recreation and Catering sector (HORECA).
Vocational Qualifications
In every industry, vocational qualifications require an endorsement of skills from a professional body to become the stepping stone to higher advancement.
Upcoming Seminars
november
Event Details
Διάρκεια: 28 ώρες Η Προστασία των Προσωπικών ∆εδοµένων και της Ιδιωτικότητας των πολιτών της Ε.Ε., έχει τεθεί σε νέα βάση από τις 25 Μαΐου 2018, οπόταν τέθηκε σε ταυτόχρονη εφαρµογή σε
Event Details
Διάρκεια: 28 ώρες
Η Προστασία των Προσωπικών ∆εδοµένων και της Ιδιωτικότητας των πολιτών της Ε.Ε., έχει τεθεί σε νέα βάση από τις 25 Μαΐου 2018, οπόταν τέθηκε σε ταυτόχρονη εφαρµογή σε όλες τις χώρες µέλη της Ε.Ε. ο Γενικός Κανονισµός για την προστασία των προσωπικών δεδοµένων (GDPR). Οι υποχρεώσεις για την προστασία των προσωπικών δεδοµένων είναι πλέον ευρύτατες και επηρεάζουν κάθε οργανισµό (δηµοσίου ή ιδιωτικού τοµέα) που συλλέγει, κατέχει και διαχειρίζεται προσωπικά δεδοµένα ευρωπαίων πολιτών, οπουδήποτε και αν αυτός ο οργανισµός και αν ευρίσκεται (εντός ή εκτός Ε.Ε.). Μια κύρια πρόνοια του νέου Κανονισµού είναι η υποχρέωση των ∆ηµόσιων Οργανισµών και µεγάλου αριθµού επιχειρήσεων του ιδιωτικού τοµέα να ορίσουν επαγγελµατία αξιωματούχο µε ευθύνη την προστασία των προσωπικών δεδοµένων (Data Protection Officer ή DPO). Ο DPO µπορεί να είναι είτε στέλεχος του οργανισµού είτε να προµηθευτεί εξωτερικές υπηρεσίες ο οργανισµός που επαγγελµατίες που θα προσφέρουν τέτοιες υπηρεσίες. Σε κάθε περίπτωση, για ικανοποίηση των αναγκών της αγοράς θα χρειαστεί η εκπαίδευση στελεχών στον τοµέα της προστασίας των προσωπικών δεδοµένων, µε απόκτηση των αναγκαίων γνώσεων.
Σκοπός του σεμιναρίου είναι οι συμμετέχοντες να γνωρίζουν τις βασικές αρχές της προστασίας των προσωπικών δεδοµένων υπό το νέο Γενικό Κανονισµό Προστασίας των Προσωπικών ∆εδοµένων, να µπορούν να αναγνωρίζουν πότε είναι απαραίτητος και πότε προτεινόµενος ο ορισµός DPO σε ιδιωτικές επιχειρήσεις, να γνωρίζουν ποια είναι τα βασικά καθήκοντα και υποχρεώσεις του DPO, καθώς και ποιες είναι οι απαραίτητες γνώσεις και οι δεξιότητες που χρειάζεται να έχει ένας σωστός DPO. Επίσης, θα αποκτήσουν ολοκληρωµένη αντίληψη για την ανάγκη ανεξαρτησίας του DPO, θα μάθουν τα πλεονεκτήµατα και τα µειονεκτήµατα των επιλογών για εσωτερικό ή εξωτερικό DPO, θα γνωρίζουν τις βασικές ανάγκες υποβολής αναφορών προς τις αρµόδιες αρχές και θα λάβουν τις βασικές γνώσεις για ένα πλάνο υλοποίησης του Κανονισµού εντός του οργανισµού.
Το πρόγραμμα αυτό έχει εγκριθεί και επιχορηγείται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).
Time
1 (Friday) 9:00 am - 6 (Wednesday) 5:00 pm
Location
ΙΗΕ Academy
108 Nikou Pattichi Str
04nov(nov 4)9:00 am11(nov 11)3:00 pmIntermediate Barista Training
Event Details
Διάρκεια: 15 ώρες Ο καφές αποτελεί πλέον ένα σημαντικό κομμάτι κάθε μενού στους χώρους μαζικής εστίασης και φυσικά σε καφετέριες. Η τέχνη του καλού καφέ χρειάζεται ιδιαίτερες γνώσεις και δεξιότητες έτσι
Event Details
Διάρκεια: 15 ώρες
Ο καφές αποτελεί πλέον ένα σημαντικό κομμάτι κάθε μενού στους χώρους μαζικής εστίασης και φυσικά σε καφετέριες. Η τέχνη του καλού καφέ χρειάζεται ιδιαίτερες γνώσεις και δεξιότητες έτσι ώστε να παρέχεται ένα ποιοτικό ρόφημα.
Σκοπός αυτού του προγράμματος είναι να δημιουργήσει – μέσω θεωρητικής εκπαίδευσης και πρακτικής εξάσκησης – καταρτισμένους επαγγελματίες Barista οι οποίοι θα παρέχουν υψηλής ποιότητας υπηρεσίες και προϊόντα στους πελάτες τους.
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος οι καταρτιζόμενοι θα είναι σε θέση να διακρίνουν τις διάφορες ποικιλίες, αλέσματα και γεύσεις καφέ, να αναγνωρίζουν παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του καφέ, να αναλύουν, να συντηρούν και να ρυθμίζουν τον εξοπλισμό καφέ καθώς και να χρησιμοποιούν με ευχέρεια τις μηχανές καφέ και τους μύλους άλεσης. Επίσης, θα γνωρίζουν τις βασικές αρχές παρασκευής espresso -cappuccino,latte art και καφέ φίλτρου, και θα είναι σε θέση να εφαρμόζουν τις βασικές αρχές υγιεινής και ασφάλειας στο χώρο εργασίας
Το πρόγραμμα αυτό έχει εγκριθεί και επιχορηγείται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).
Time
4 (Monday) 9:00 am - 11 (Monday) 3:00 pm
Location
ΙΗΕ Academy
108 Nikou Pattichi Str
05nov(nov 5)9:00 am12(nov 12)5:00 pmΔιαχειριση Ασφαλειας των Τροφιμων - ISO 22000:2018
Event Details
Διάρκεια: 14 ώρες Το νέο αναθεωρηµένο πρότυπο ISO 22000:2018 καθορίζει τις νέες απαιτήσεις όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίµων σε εταιρείες και οργανισµούς της τροφικής αλυσίδας. Επιχειρήσεις τροφίµων που είναι πιστοποιηµένες
Event Details
Διάρκεια: 14 ώρες
Το νέο αναθεωρηµένο πρότυπο ISO 22000:2018 καθορίζει τις νέες απαιτήσεις όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίµων σε εταιρείες και οργανισµούς της τροφικής αλυσίδας.
Επιχειρήσεις τροφίµων που είναι πιστοποιηµένες µε το ISO 22000:2005 και επιθυµούν να πιστοποιηθούν µε το νέο ή εταιρείες που θέλουν να εφαρµόσουν τις απαιτήσεις του νέου προτύπου, οφείλουν να καταρτίσουν τα υπεύθυνα στελέχη τους στις προδιαγραφές και απαιτήσεις του στον σχεδιασµό, ανάπτυξη και αποτελεσµατική εφαρµογή ενός συστήµατος διαχείρισης ασφάλειας των τροφίµων και στην εφαρµογή των αρχών HACCP.
Στόχος του προγράμματος είναι οι καταρτιζόμενοι να κατανοήσουν τους όρους, τις έννοιες και την σημασίας της ασφάλειας των τροφίµων και αρχές του HACCP, να γνωρίσουν τις βασικές νομοθετικές υποχρεώσεις των εταιρειών αναφορικά µε την ασφάλεια των τροφίµων και να κατανοήσουν την ανάγκη για ανάπτυξη και εφαρµογή ενός συστήµατος ∆ιαχείρισης Ασφαλείας των Τροφίµων. Επίσης, οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να αναγνωρίζουν και να αξιολογούν όλους τους πιθανούς κινδύνους σε όλα τα στάδια των τροφίµων που παράγουν, και να εφαρµόζουν αποτελεσµατικά προληπτικά µέτρα ελέγχου, έτσι ώστε να εξαλείψουν ή να τους µειώσουν σε αποδεκτά επίπεδα.
Το πρόγραμμα αυτό έχει εγκριθεί και επιχορηγείται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).
Time
5 (Tuesday) 9:00 am - 12 (Tuesday) 5:00 pm
Location
ΙΗΕ Academy
108 Nikou Pattichi Str
08nov(nov 8)9:00 am16(nov 16)5:00 pmΒασικες Διοικητικες Δεξιοτητες για Υπευθυνους Αποθηκης
Event Details
Διάρκεια: 28 ώρες Η σωστή διεύθυνση της αποθήκης έχει καθοριστικό ρόλο στην απόδοση της και κατ’ επέκταση στην απόδοση της επιχείρησης. Ο νευραλγικός ρόλος που καλείται να παίξει η αποθήκη στην
Event Details
Διάρκεια: 28 ώρες
Η σωστή διεύθυνση της αποθήκης έχει καθοριστικό ρόλο στην απόδοση της και κατ’ επέκταση στην απόδοση της επιχείρησης. Ο νευραλγικός ρόλος που καλείται να παίξει η αποθήκη στην Εφοδιαστική Αλυσίδα καθορίζει πολλές φορές τη καθηµερνή λειτουργία όλων των τµηµάτων µιας επιχείρησης.
Ο υπεύθυνος αποθήκης θα πρέπει να γνωρίζει τους παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση της αποθήκης και να λειτουργεί προληπτικά και υποστηρικτικά για να αποδίδουν τα αναµενόµενα τα µέλη της οµάδας του και να επιτυγχάνονται οι στόχοι του τµήµατος. Θα πρέπει επίσης να γνωρίζει και πως συσχετίζεται η λειτουργία της αποθήκης µε όλα τα υπόλοιπα τµήµατα της εταιρείας έτσι ώστε να κατανοεί τη γενικότερη λειτουργία της επιχείρησης.
Στόχος του προγράμματος είναι οι εκπαιδευόμενοι να μπορούν να διευθύνουν τις διάφορες υποοµάδες µέσα στην αποθήκη, να υποστηρίζουν ατομικούς και ομαδικούς στόχους, να είναι σε θέση να αναπτύξουν σηµαντικές δεξιότητες επικοινωνίας για καλύτερα αποτελέσµατα και να λαμβάνουν αποφάσεις προς όφελος της επιχείρησης στην καθηµερινή λειτουργία. Επίσης, οι καταρτιζόμενοι θα είναι σε θέση να κατανοούν τα στοιχεία της επιχειρησιακής λειτουργίας µέσα από την αναφορά Profit and Loss, να εισηγούνται ποια αποθέµατα πρέπει να κρατά η επιχείρηση και ποια όχι και να συνεισφέρουν τεκµηριωµένες οικονοµοτεχνικά απόψεις για τη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας της επιχείρησης γίνουν µέρος της συνολικότερης εξυπηρέτησης των πελατών και να συνεισφέρουν σε αυτήν.
Το πρόγραμμα αυτό έχει εγκριθεί και επιχορηγείται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).
Time
8 (Friday) 9:00 am - 16 (Saturday) 5:00 pm
Location
ΙΗΕ Academy
108 Nikou Pattichi Str
20nov(nov 20)9:00 am27(nov 27)5:00 pmΛειτουργος Ποιοτητας - ISO 9001:2015
Event Details
Διάρκεια: 14 ώρες Η απόφαση για εφαρμογή ενός συστήματος διαχείρισης ποιότητας ISO 9001:2015 ή μετάβαση σ’ αυτό από παλαιότερες εκδόσεις του είναι στρατηγικής σημασίας. Όλα τα συστήματα διαχείρισης αναβαθμίζονται και προσαρμόζονται
Event Details
Διάρκεια: 14 ώρες
Η απόφαση για εφαρμογή ενός συστήματος διαχείρισης ποιότητας ISO 9001:2015 ή μετάβαση σ’ αυτό από παλαιότερες εκδόσεις του είναι στρατηγικής σημασίας. Όλα τα συστήματα διαχείρισης αναβαθμίζονται και προσαρμόζονται στις απαιτήσεις της αγοράς και οικονομίας έτσι ώστε να βοηθούν τις επιχειρήσεις να υλοποιούν τους στόχους τους στο μέγιστο δυνατό βαθμό.
Η επιτυχής εφαρμογή ενός τέτοιου συστήματος εξαρτάται σε πολύ μεγάλο βαθμό στην εμπλοκή, γνώσεις και συνεισφορά των στελεχών μιας εταιρείας. Μέσω του προγράμματος κατάρτισης θα επιτευχθεί η ορθότερη και αποτελεσματικότερη εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης.
Σκοπός αυτού του προγράμματος είναι η εκπαίδευση των στελεχών στη φιλοσοφία, δομή, βασικές πρόνοιες και μεθοδολογία εφαρμογής ενός συστήματος διαχείρισης ποιότητας με βάση το διεθνές πρότυπο ISO 9001:2015 έτσι ώστε μετά την αποπεράτωση του να είναι έτοιμοι να βοηθήσουν την εταιρεία να πάρει μια στρατηγική απόφαση γνωρίζοντας τις απαιτήσεις του συστήματος.
Μετά το πέρας του σεμιναρίου οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να αναγνωρίζουν την σημασία της ποιότητας, τα χαρακτηριστικά της και πως αυτή εφαρμόζεται στην επιχείρηση, να κατανοούν το εσωτερικό και εξωτερικό περιβάλλον της επιχείρησης και να αντιλαμβάνονται τι είναι η ανάλυση των επιχειρηματικών κινδύνων, όπως ορίζει το πρότυπο. Ακόμη, θα αναγνωρίζουν, αναλύουν και ικανοποιούν τις ανάγκες των πελατών αλλά και πως δημιουργούμε μια πελατοκεντρική επιχείρηση, θα γνωρίζουν και θα εφαρμόζουν τις βασικές αρχές και πρόνοιες του προτύπου ISO 9001 στις θέσεις εργασίας τους και θα γνωρίζουν τι απαιτείται από μια ομάδα έργου για να εφαρμόσει τη μεθοδολογία ανάπτυξης και εφαρμογής ενός αποτελεσματικού συστήματος διαχείρισης ποιότητας.
Το πρόγραμμα αυτό έχει εγκριθεί και επιχορηγείται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).
Time
20 (Wednesday) 9:00 am - 27 (Wednesday) 5:00 pm
Location
ΙΗΕ Academy
108 Nikou Pattichi Str
december
09dec(dec 9)9:00 am12(dec 12)5:00 pmΑσφαλεια και Υγεια στην Εργασια - ISO 45000:2018
Event Details
Διάρκεια: 14 ώρες Το ISO 45001 είναι ένα νέο πρότυπο του ISO για να βοηθήσει τους οργανισμούς στη μείωση του κινδύνου εργατικών ατυχημάτων και ασθενειών, δημιουργώντας ένα πλαίσιο για τη βελτίωση
Event Details
Διάρκεια: 14 ώρες
Το ISO 45001 είναι ένα νέο πρότυπο του ISO για να βοηθήσει τους οργανισμούς στη μείωση του κινδύνου εργατικών ατυχημάτων και ασθενειών, δημιουργώντας ένα πλαίσιο για τη βελτίωση της εργασιακής ασφάλειας, μείωση της επικινδυνότητας στο χώρο εργασίας, και στη δημιουργία καλύτερων και ασφαλέστερων συνθήκων εργασίας. Το ISO 45001 μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους τους οργανισμούς για συμμόρφωση με τη νομοθεσία περί ασφάλειας και υγείας στην εργασία ή για να πιστοποιήσει την αποτελεσματικότητα ενός συστήματος διαχείρισης ασφάλειας και υγείας.
Επίσης το πρότυπο θα αντικαταστήσει μέχρι το 2021 το OHSAS 18001, δηλαδή οι υφιστάμενοι χρήσεις του OHSAS 18001 θα χρειαστεί να αναβαθμιστούν τα συστήματα τους στο νέο πρότυπο.
Σκοπός του προγράμματος είναι οι καταρτιζόμενοι να μπορούν να επεξηγούν τη δομή, σκοπό , φιλοσοφία και βασικούς στόχους του ISO 45001, καθώς και τις κύριες διαφορές του ISO 45001 από το OHSAS 18001 και τις βελτιώσεις που θα επιφέρει στα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας και υγείας. Επίσης, θα μπορούν να εφαρμόζουν τις κύριες απαιτήσεις του ISO 45001 στον οργανισμό τους, να εφαρμόζουν τεχνικές εκτίμησης επαγγελματικών κινδύνων, να βελτιώνουν την απόδοση του οργανισμού τους στην εργασιακή ασφάλεια και υγεία και να υλοποιήσουν τη μετάβαση πιστοποιημένων με OHSAS 18001 οργανισμών στο ISO 45001.
Το πρόγραμμα αυτό έχει εγκριθεί και επιχορηγείται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ).
Time
9 (Monday) 9:00 am - 12 (Thursday) 5:00 pm
Location
ΙΗΕ Academy
108 Nikou Pattichi Str
What Our
The know-how and expertise of IHE and its consultants has guided and led our organization to the next level, creating new era and opportunities for Genesis Logistics, earning at the same time the respect in both local and international markets. The professionalism and carefully designed tailor made solutions offered, has opened new horizons for us, the results of which we have been benefiting and enjoying year after year.
IHE has been a valuable partner for us.
Stefanos Stefani
Managing Director
Genesis Logistic Ltd