Διάρκεια: 42 ώρες

Το πρόγραμμα αυτό στοχεύει στην αναβάθμιση των γνώσεων και δεξιοτήτων βασικού προσωπικού που προετοιμάζουν ή μαγειρεύουν τρόφιμα έτσι ώστε να βελτιστοποιείται η ποιότητα κατά το μαγείρεμα αλλά επίσης να ελαχιστοποιούνται οι κίνδυνοι που ελλοχεύουν από την ασφάλεια τροφίμων.

Με το πέρας του σεμιναρίου οι καταρτιζόμενοι θα είναι σε θέση να χρησιμοποιούν ορθά τα μηχανήματα και γενικότερα τον εξοπλισμό της κουζίνας, να προετοιμάζουν και να μαγειρεύουν βασικές συνταγές από τα μενού της εταιρείας, θα μπορούν να αναγνωρίζουν τα καθήκοντά τους και να διατηρούν ένα υγιές και ασφαλισμένο χώρο εργασίας.

[gravityform id=”1″ title=”true” description=”true”]