november, 2022

01nov9:00 am03(nov 3)5:00 pmΣυγχρονη Ματια στην Ελληνικη Κουζινα

more

Event Details

Ο γευστικός πλούτος της ελληνικής κουζίνας δεν περιορίζεται στις παραδοσιακές συνταγές που όλοι ξέρουμε και αγαπάμε, επειδή μπορεί να αξιοποιήσει την πληθώρα των τοπικών προϊόντων και να συνθέσει μία μεσογειακή κουζίνα που όμοια της δεν υπάρχει.  Τα τελευταία χρόνια, το «φαγητό της Ελληνίδας μαμάς» από όλα τα ιστορικά μέρη του ελληνισμού, έχει εξελιχθεί σημαντικά, μέσα από πειραματισμούς έμπειρων σεφ.   Σήμερα λοιπόν, αρκετοί σεφ παίρνουν την παράδοση από το χέρι και την πάνε μια βόλτα με όχημα την πρωτοτυπία και την καινοτομία.

Παρόλα αυτά μεγάλη μερίδα σεφ και μαγείρων δεν έχει έρθει σε επαφή με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και στερείτε του νέου γευστικού πλούτου που αυτή προσφέρει.  Σε αυτό το σεμινάριο οι συμμετέχοντες θα μυηθούν στη ελληνική κουζίνα και γαστρονομία δίνοντάς της μοντέρνα χροιά, χρησιμοποιώντας κατά βάση ελληνικά υλικά σε συνδυασμό με μοντέρνες τεχνικές μαγειρικής για να αναδειχθεί η ελληνική γαστρονομία του σήμερα.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε μάγειρες, άλλους εργαζόμενους σε κουζίνες, εστιατόρια, ξενοδοχεία, take away και επιχειρήσεις catering.

Διάρκεια: 21 ώρες

*Το σεμινάριο είναι επιχορηγημένο απο την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου – ΑνΑΔ
Δήλωση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος:
https://forms.gle/cb2yLrEZ39FDmqB1A
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας!
📞   70001020

 

Time

1 (Tuesday) 9:00 am - 3 (Thursday) 5:00 pm

Location

IHE Academy

110, Nikou Pattichi str.

Register For The Event/Seminar

Please complete the below form to signup for the event/seminar. A member of staff will contact you to confirm your registration within 48 hours.

[gravityform id="1" title="false" description="false"]
X